Cada ingrediente do BRANCO®

é cuidadosamente escolhido para fazer sentido para quem prioriza alimentação saudável.

BRANCO® é um alimento completo, com proteínas, carboidrato, lipídeo, fibras, vitaminas e minerais, e agora você entenderá toda a inteligência por trás da escolha de cada nutriente:

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Enquanto no leite de vaca existem proteínas alergênicas e de difícil aproveitamento por grande parcela da população (especialmente a caseína e beta-lactoglobulina), no BRANCO® a base proteica vem do colágeno e do arroz, sendo, portanto, uma fonte de proteínas hipoalergênicas.

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Peptídeos são proteínas reduzidas a moléculas menores, o que garante absorção mais rápida e melhor aproveitamento nutricional. Os peptídeos de colágeno e peptídeos de arroz presentes no BRANCO® formam uma proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do organismo, especialmente importantes aos ossos e músculos.

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Palatinose™ (nome científico: isomaltulose) é um carboidrato derivado da beterraba com baixo índice glicêmico, que libera energia de forma lenta e prolongada sem provocar picos de glicose no sangue.

Enquanto no leite de vaca existe o carboidrato lactose, que gera muitos desconfortos em grande parte da população (barriga inchada, gases, mal-estar, perda da vitalidade, problemas intestinais), o BRANCO® é naturalmente livre de lactose e o carboidrato presente é unicamente a Palatinose™. Por ter baixo índice glicêmico, pode participar do equilíbrio nutricional inclusive de diabéticos.

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TCM (triglicerídeos de cadeia média) são lipídios de digestão rápida e leveza digestiva, valorizados na nutrição por fornecerem energia direta ao intestino e ao cérebro.

Enquanto no leite de vaca existem gorduras saturadas e colesterol, no BRANCO® a única fonte lipídica são os TCM, tornando o produto naturalmente livre de colesterol. Até mesmo pessoas sem vesícula biliar costumam tolerar bem o TCM, graças à sua alta digestibilidade.

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Inulina é uma fibra prebiótica extraída da raiz de chicória. Seu consumo favorece o crescimento de probióticos no intestino, contribuindo para imunidade e saúde intestinal.

Enquanto no leite de vaca não há quantidade significativa de fibras, no BRANCO® há uma excelente quantidade de Inulina. As fibras ajudam a promover saciedade, auxiliam no controle da glicose sanguínea e, principalmente, na saúde intestinal. Preservar o equilíbrio dos probióticos através de boas escolhas alimentares significa manter a saúde e o sistema imune muito mais fortalecidos.

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O leite de vaca possui cálcio, mas sem os cofatores necessários para direcioná-lo corretamente no organismo. O BRANCO® oferece a mesma quantidade de cálcio presente no leite de vaca, acrescida de magnésio, vitamina D3 e vitamina K2 — nutrientes indispensáveis para que o cálcio chegue aos ossos, músculos e dentes, e não se deposite onde não deve.

Os minerais estão em formas orgânicas e as vitaminas em formas ativas, o que facilita o aproveitamento pelo organismo. O BRANCO® não contém aditivos comumente usados pela indústria alimentícia: conservantes, estabilizantes, homogeneizantes.

Tabela 1:

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